|
|
Pasta Met Tomaten-tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram pasta naar keuze
1 blik tomatenblokjes en een blikje tometenpuree of 1 pot tomatensaus naturel
250 gram tonijnmoot naturel
250 gram champignons
knoflook
Italiaanse kruiden
olijfolie
geraspte kaas
Voorbereiding:
Breng een ruime pan water met een scheutje olijfolie aan de kook. Laat de tonijn goed uitlekken. Snij de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta al dente. Zet de hapjespan op en laat een scheutje olijfolie heet worden. Doe de tomatenblokjes en puree of de tomatensaus in de pan en laat het even pruttelen. Voeg de champignons toe en laat weer even pruttelen. Doe er nu de knoflook en kruiden naar smaak bij en voeg eventueel wat 4-seizoenen peper toe om het geheel pittiger te maken. Roer tenslotte de tonijn ook door de saus en laat dit op een laag vuurtje staan tot de pasta gaar is. Giet de pasta af en doe het terug in de pan. Doe de saus bij de pasta en roer het goed om tot alles goed verdeeld is. Verdeel over de borden en strooi er naar smaak geraspte kaas over. Eet smakelijk!
|
|
|